Top start,chef!

Das wirtshaus Alten St Girons, der letztjährige sieger in der kategorie «Traditionelle» unter den augen von bernd hollerbach, Miss Frankreich .
Die jugendherberge Alten St Girons, der letztjährige sieger in der kategorie «Traditionelle» unter den augen von bernd hollerbach, Miss Frankreich .

Die vierte ausgabe der Georgette Gold begann am montag und endet am 14. Dieses kulinarische wettbewerb, organisiert von der Gewerkschaft hotelier UMIH 09 unter der leitung seines präsidenten Bernard Garcia, können die leiter der ariège und vorzuschlagen, die in dieser zeit zu einem tv «Georgette», dass die kunden werden gebeten zu beachten, bevor eine jury von fachleuten nicht klasse die drei nominierten in der öffentlichkeit. In diesem jahr fünf teilnehmer wählten die kategorie «Bistros und bars, wein – » vierzehn «restaurants tradition in der familie» und "sieben", «Tabellen " gourmet». 26 betriebe, verteilt über die gesamte abteilung, auf der Bass-Ariège, sechs im Land der katharer (Mirepoix und Ländern Olmes), neun im wappen von couserans und zehn High-Ariège, Ax les Thermes, in St-Pierre-de-Rivière, über Die Cabannes, Tarascon und Foix.

Stimulieren die leiter der ariège und in ihrer kreativität, sondern auch eine aufwertung der lokalen erzeugnisse der fischzüchter, käser -, winzer -, züchter, gärtner und andere imker in unserer abteilung, das ist der schwerpunkt dieser veranstaltung gastronomische einrichtungen, darunter das wahrzeichen ist der Georgette, bedeckt original-mi-gabel, mi-löffel erstellt von Licérois Jean-Louis Orengo. In diesem jahr die patin ist Marie-Josée Bru (Die Tannen zu Nalzen), Georgette d ‚ Or 2014 in der kategorie «Gastronomie» mit seiner vorbereitung gebraucht werden, darüberhinaus hatte entenbrust (Terroirs des Plantaurel) kandierte im heu». Hat sie jetzt, wählen Georgette 2015!

Die zahl : 74

Restaurants > Georgette. Seit 2012 sind 74 einrichtungen der ariège und verschiedenen, beteiligten sich an dieser vorgang gourmet-frühling, von denen zehn die treuen teilnehmer, die bei den vier ausgaben der Georgette Gold.

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